Program Tahunan Pembelajaran
Sekolah : SMP Dharma Putra Nusantara 86 Jakarta
Mata Pelajaran : Tata Boga
Kelas/Semester : 7 / 1
Tahun Pelajaran : 2009/2010
Guru MP : H. A. T. Adji, S.Si
Kompetensi Dasar
I. Gizi untuk kesehatan
1.1. Pengertian tentang zat gizi 2 JP
1.2. Macam2 zat gizi yang diperlukan oleh tubuh 2 JP
Ulangan Harian 1 2 JP
1.3. Fungsi/guna zat gizi 2 JP
1.4. Khasiat dan susunan makanan 2 JP
Ulangan Harian 2 2 JP
II. Pentingnya zat gizi yang baik
2.1. Faktor2 penunjng gizi yang baik 2 JP
2.2. Pengaruh kekurangan dan kelebihan gizi 2 JP
Ulangan Harian 3 2 JP
2.3. 4 sehat 5 sempurna 2 JP
2.4. Menu seimbang 2 JP
Ulangan tengah semester I
III. Bahan2 makanan
3.1. Bahan dasar (baku) 2 JP
3.2. Bahan yang sudah diproses 2 JP
Ulangan Harian 4 2 JP
3.3. Berbekanja bahan makanan 2 JP
Ulangan Akhir Semester I
Cadangan 2 JP
